先日はおいそがしいなか、ありがとうございました。

売り上げ件数も送っていただきまして、ありがとうございました。

家に帰って清水さんのたらこを「タラモサラダ」「たらこスパゲッティ」にしまし
た。それもおいしかったのですが、やはりご飯にバターをかけて、たらことまぜるの
が一番おいしかったです。これは私の少年の日のごちそうでした。  Ｍ　様

粗品ありがとうございました。
とってもおいしかったのですが、あれはなんなのでしょう？
あぶって食べたのですが、いいのですよねぇ(^^;;
家族みんなで一切れずつ、口々においしいって・・・
是非次はあれを購入したいと思います。
まず、明太子とイカの塩辛を解凍して食べました。
本当に、みなさんがいうようにつぶつぶがしっかりしていてびっくりしました。
今日は、めんたいのおにぎりをお弁当にさっそくもってきました。
楽しみです(*^^*)
お正月の酒のつまみは、たらこで十分です(^^;;　　　Ｋ．Ｋ　様

大変美味しくいただきました。特に【いくらの醤油漬け】は最高の味でした。以前仕
事の都合で北海道東部に滞在していた時の味をひさしぶりに思い出しました。ここ関
東では望むべき味でした。本当は地元まで行って味わうのが最高だと思いますが現状
ではこの味が私にとっての最高の慶びです。
その他の商品では私なりに大変失礼ながら順位を付けさせていただくと，
１．いくらの醤油漬け　２．キンキの開き　３．秋サケのスジコ
４．ほっけの開き　　５．トロサーモン　６．スモークサーモン　７．塩辛　以上です。
最も期待はずれだったのが粒ウニでした．。（非常にしょっぱすぎ）
それと最も期待をしていた生ウニが入手出来なかったことが残念でたまりません。
生ウニが入手出来る時期がありましたら教えて下さい。
その他に北海道海産物の独特な物がありましたらご連絡下さい。
いくらの醤油漬けはお歳暮代わりに日頃お世話になった方に送ったところ大変喜
ばれています。まとめて購入するともう少し価格が安くなる
ともっと購入し易くなると思います。
教訓　　　今まで寿司屋で食べていたイクラは何だったのでしょうか？　　　Ｇ・Ａ　様

今日のお昼は豪勢にたらこと卵の他人どんぶりを食べました。
バラ切れは価格が安いので使い放題・・・。
ほっけのすり身も１パック分は今日のお昼のお吸い物と今日の夕食に
白菜と大根と一緒に中華風だしで炊いて鍋物風にして食べました。
すり身からいい味がでて本当においしいですね。

問題は冷凍室と冷蔵庫が満杯状態な事です。

干物類は近所、会社などに配ることにしました。　Ｍ．Ｎ　様

有難うございました。今日発送して頂けるとは、思ってもみませんでした。
お休みの所本当にご無理を申したようで、申し訳ありませんでした。
主人の実家でも、さぞかし喜ぶことと思います。
でも、こんなに喜んで貰ってくれたのは結婚以来18年で初めてなので
私もとても嬉しいです。
清水商店さんの明太子サマサマ！
本当にありがとうございました。
取り急ぎ御礼まで。

良いお年をお迎え下さい。　Ｓ．Ｓ　様

このたびは、年末ぎりぎりにいろいろなものをお願いし、お手数を
おかけいたしました。
ちゃんと元旦に到着し、2日の晩、私と妻方の両親を招き、豪快に
おいしくいただくことができました。

そこで、あまりにおいしかったので、報告です。

たらば脚：とにかく身が詰まっていて、味が濃い。うまく殻が取れて、
カニ棒が登場した時などは、大騒ぎ。

毛がに：身の味は、たらばほどの豪快さは無いものの、磯の香りが
たっぷり。それ以上に、味噌が感動もの。味噌臭さが無いのに味が
濃厚で、食べたことの無い味。

生たらこ：これも、初めての食感。臭みが無く、一粒一粒がしっかり
していて、歯の間に詰まってしまうほど。普通、生食用といわれている
たらこは何なのかと思えます。

筋子：手でほぐして、というのでやってみたら、なんとつぶれない…
この辺の物は、もっとベトッとしていて、手でほぐそうものならすぐに
つぶれるのに。味が濃く、適度な塩味で、それこそご飯が止まらなくなり
ました。

ボタンえび：これは、はっきり言って買いすぎました。こんなにボリューム
が有るとは思わなかったので。身の歯ごたえ、卵の自然さ、言うこと無し
です。頭を鍋にぶっこみ、味噌を溶かしたら、それは絶品の味噌汁もいただけ
ました。ちょっと余ったので、翌日焼いてみても、またこれもいけました。

ほっけとするめは、まだ眠っています。

何より、カニだけならともかく、ボタンえびでも結構怪我をしてしまい
ました。その位、脚も殻もピンとしていて、良いものでした。

とにかく、御礼を言いたくて、長文になってしまいました。
ごめんなさい m(__)m　　Ｓ．Ｙ　様

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

いつもお世話になっています。
清水商店のたらこはみんなに好評です。
また近い内お願いしたいと思います。

１２／１８分にウニをいれていただきありがとうございました。
みんなで昼食の時ウニ丼にして食べることができました。　Ｎ．Ｋ　様

前回注文した物は、冷凍したまま新聞紙に包んで
アメリカの友人宅（日本人）に持って行ったのです。（違法だったのかな？もしかして）

たらこ2箱、あっという間になくなりました。
美味しくてみんな感激していました。
彼らも日本に戻ってきたら絶対注文したい！と言っていました。

今年も食べたくなったら すぐ注文しますので、どうぞよろしくお願いします。　Ｙ．Ｓ　様

大変な寒波の仲 商品いただきました  福井のＫともうします・・

 先週末からの日本海側の寒波で 久しぶりの雪をもらいました
 週末は毎日のように雪との戦いでした  内心荷物もくるのか少し
 心配していましたが 今ほど いただきました 商品も立派なので
 驚いています 早速今日は帰ったら 味見といきたいです 
 今から仕事より食べることばかり考えてます・・・
 いくらが 子供たちの大好物で 楽しみにしております・・・
 いつも 年末に 北海道函館からの販売を行っているショッピングセンター
 まで買いに行っていたのですが 行かずにすみそうです・・・　Ｓ.Ｋ　様

いつもお世話になっています。 15日、以下の品が届きました。 送金は週明けになります。 今しばらくお待ちください。 届いた品を早速、少しいただきました。 とても美味しかったです。 やっぱり他とは違いますね。 　Ｋ．Ｏ　様

tarako待ってました(^｡^)　こないだのいくら＆塩辛は半端じゃなく美味かったです。
デパートとかでけっこーイイ系のを買ってて、それはそれで美味いですけど、比べちゃうと×ですね。
鮭とばもやっぱそこいらのとは全然違いますね！もったいないから？大事に食べてます。
なんちゃって(^^;)ちょー楽しみに待ってますのでよろしくです！！　Ａ．Ｋ　様